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校园美食大赛复赛活动策划书

　　一、活动主题喜庆祖国华诞开美味篇章创厨艺盛世

　　二、活动目的

　　为庆祝祖国60周年，弘扬中国传统美食文化，展现成贤学子风采，院学生会生活部特此举办本届校园厨艺大赛。

　　三、活动时间与地点

　　时间：xx年12月2日晚（初定）

　　地点：辅楼204

　　四、报名各系分别出一支代表队（3-5人），各队要有自己的队名和参赛口号以及初赛的照片，各队要上报自己所做菜肴需要的材料和灶具等（材料费由院生活部赞助每组40元，灶具由院生活部负责借用）。

　　五、复赛比赛形式

　　1、刀工比拼：现场切胡萝卜或黄瓜，评委可从切菜速度和切菜质量方面做出评分

　　2、厨艺比赛：以两个参赛队为一组进行厨艺比赛，在规定时间内（20-25分钟）烹制出自己的菜肴，做好后简单地介绍一下所做的菜。

　　3、有奖提问环节：主持人提出有关厨艺知识的问题，由观众抢答，回答正确者发给小奖品（气球、小毛绒玩具）

　　4、食堂大厨表演环节：1）刀工表演：现场表演切土豆、黄瓜和胡萝卜等2）烹饪表演：现场烹饪几样菜肴

　　5、观众表演环节：由观众自愿上台表演，表演形式可多样化（歌曲、舞蹈等）可发给奖品。

　　六、奖项设置

　　一等奖一名200元

　　二等奖二名100元

　　三等奖三名80元

　　最佳组织奖一名

　　七、活动流程

　　第一期宣传

　　海报，广播等各种形式的"宣传攻势。

　　第二期报名

　　由院生活部负责联系报名

　　第三期准备

　　负责准备好活动当日所需器材和场地布置，以及活动前的一系列准备工作。

　　第四期评比

　　由评委按照评分标准评出本次比赛的一、二、三等奖和最佳组织奖，并颁发获奖证书和奖金。

　　第五后期宣传总结

　　通过网站和海报公布比赛结果和活动照片

　　八、注意事项

　　1、讲究卫生，制作前，每个学生都要把手洗干净，所有的容器与工具及时做好清洗消毒工作。

　　2、活动结束后，各小组要把各自的活动场地清理干净，器具及时回归，垃圾统一放入垃圾箱。

　　3、及时捕捉活动中的片断精彩，负责拍照的干事勿忘采风，活动后在学校宣传窗和教室墙报刊出。

　　4、保持现场秩序稳定，禁止非参赛选手和工作人员随意走动。

　　注：加强礼让三分，文明饮食的教育，增进高年级学生与低年级学生的友情，增强合作意识，使我们的活动能****成功。

　　九、活动人员与安排活动总策划：院学生会生活部

　　活动总顾问：食堂经理

　　技术顾问与指导：学校食堂师傅

　　各小组总管责任人：学生会生活部各组长

　　流动指导与秩序维护：学生会生活部干事

　　十、经费预算

　　横幅130元（8米）卡纸60元电子海报80元

　　决赛作品食材费用600元（6个作品每个提供100元）

　　奖金：一等奖一名300元

　　二等奖二名200元

　　三等奖三名100元

　　小奖品200元

　　工作人员及评委矿泉水30元

　　品尝用的一次性筷子与碗30元

　　工作场地布置300元

　　邀请函70元

　　不含食堂赞助（若干材料、调料等）

　　不含工会活动费用

　　合计：2500元

　　十、我们为贵公司提供的具体回报方案如下

　　活动背景：将在美食节现场悬挂以贵公司命名的活动标题，并悬挂贵公司的标志等。

　　横幅宣传：我们将从美食大赛公布到美食大赛完成这一期间内（约一个月），在校区中的主要校道拉出活动主题（含贵公司冠名）的横幅。12

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